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鸡肉美食:辣子鸡

来源:海淘江苏网编辑:论文时间:2024-06-20 09:49:19
鸡肉美食:辣子鸡

鸡肉美食:辣子鸡

辣子鸡是鸡肉一道地道的川菜,以其辣味和香气而闻名。美食它是辣鸡乐1手机将鸡肉和干辣椒一起炸制而成的一道美味佳肴。这道菜色香味美,鸡肉口感鲜香麻辣,美食深受人们喜爱。辣鸡

原料

制作辣子鸡所需的鸡肉主要食材包括:

  • 鸡腿肉
  • 干辣椒
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 白糖
  • 淀粉
  • 花椒
  • 食用油

制作步骤

下面是制作辣子鸡的简单步骤:

  1. 将鸡腿肉切成块状,放入碗中加入料酒、美食生抽、辣鸡淀粉,鸡肉乐1手机腌制15分钟。美食
  2. 将葱姜蒜切成末,辣鸡干辣椒切段备用。鸡肉
  3. 将腌制好的美食鸡肉块下锅炸至金黄酥脆捞出备用。
  4. 锅中留底油,辣鸡放入花椒、葱姜蒜爆香,再放入干辣椒炒出红油。
  5. 放入炸好的鸡肉块,加入盐、糖炒匀,即可出锅。

食用方法

做好的辣子鸡可以与米饭一起食用,也可以作为开胃菜或下酒菜,口感鲜香麻辣,非常美味。

小贴士

炸鸡肉块的时候,可以将鸡肉块裹一层干淀粉,这样炸出的鸡肉会更加酥脆可口。

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